Pasta con tofu y queso crema
Servings: 4
Cook Time: 15 minutes
Ingredientes
- 17,6 oz / 500 g de pasta
- 1 paquete (aprox. 8 oz / 227 g) de queso crema vegano
- 2 pimientos morrones
- 4 puñados de espinacas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones
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Hervir agua en una olla grande y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
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Cortar el tofu en cubos pequeños, condimentar con especias de tofu y salsa de soja.
- Cortar los pimientos morrones en tiras.
- Picar la cebolla y el ajo.
- Añade los cubos de tofu a la sartén y saltéalos hasta que estén dorados.
- Luego sofreír la cebolla, el pimiento morrón y el ajo hasta que estén blandos.
- Agregue el queso crema vegano + agua y revuelva hasta que se derrita, creando
Una salsa cremosa.
- Incorpore las espinacas.
- Añade la pasta cocida y el tofu a la sartén.
- Condimentar con sal y pimienta.
Detalles de la receta
Esta pasta con tofu y queso crema es una opción perfecta para quienes buscan ideas para preparar comidas que sean rápidas y nutritivas. Repleta de proteínas provenientes del tofu y de vitaminas provenientes de las espinacas y los pimientos morrones, esta comida ofrece una combinación equilibrada de sabores y nutrientes. La cremosa salsa de queso crema vegana une todo, lo que la convierte en una opción satisfactoria y saciante. Es una excelente opción para preparar comidas, ya que se puede dividir en porciones y recalentar fácilmente durante la semana, lo que proporciona un almuerzo o una cena saludables y prácticos.
