Espaguetis Frutti di Mare
Servings: 3
Cook Time: 25 minutes
Ingredientes
- 12 oz / 500 g de mezcla de mariscos
- 17,5 oz / 400 g de espaguetis
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de perejil fresco
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentar la mantequilla en una sartén, añadir el ajo picado y freír.
- Añade la mezcla a la sartén. Sazona con pimienta y sal.
- Tapar y dejar cocinar todo a fuego lento durante unos 6 minutos.
- Cocine la pasta según los requisitos del paquete.
- Añade la pasta cocida a la sartén con el marisco y mezcla.
- Servir con perejil fresco.
Detalles de la receta
Este plato de pasta con mariscos es una excelente opción para el almuerzo porque es liviano pero abundante y ofrece un buen equilibrio de proteínas y carbohidratos. Con un tiempo de cocción rápido de solo 25 minutos, es ideal para preparar comidas con anticipación, lo que le permite preparar varias porciones con anticipación para la semana.
El plato se conserva bien cuando se recalienta, lo que lo convierte en una opción conveniente para los días ajetreados. Puede personalizarlo fácilmente sustituyendo la mezcla de mariscos por pollo, tofu o una alternativa de mariscos a base de plantas. Para obtener un sabor más intenso, puede reemplazar la mantequilla con aceite de oliva o agregar un chorrito de vino blanco mientras cocina.
